导读 将肉馅腌制好后,和萝卜丝与粉条搅拌均匀,放入葱姜搅拌即可,具体的操作步骤如下:食材萝卜 250g五花肉 300g粉条 50g葱 10g姜 10g方
将肉馅腌制好后,和萝卜丝与粉条搅拌均匀,放入葱姜搅拌即可,具体的操作步骤如下:
食材
萝卜 250g
五花肉 300g
粉条 50g
葱 10g
姜 10g
方法/步骤
1
将萝卜焯水
萝卜划成细丝,锅里水开后加点盐,倒入萝卜焯两分钟,放凉。
2
腌制五花肉
五花肉切成肉丁,调味加入盐、十三香、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆酱搅拌均匀,腌制一下。
3
调制肉馅
萝卜丝切成小段,粉条切段,加点酱油上色,将粉条、肉馅倒入萝卜丝内,加点葱花、姜末、食用油,再次搅拌均匀即可。
END