导读 将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。食材牛腩 300g葱 10g姜 10g白萝卜 400g香菜 10
将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。
食材
牛腩 300g
葱 10g
姜 10g
白萝卜 400g
香菜 10g
方法/步骤
1
将牛腩焯水
牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。
2
炖煮牛腩
捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。
3
加入萝卜炖煮
放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。
END