导读 将西米煮开焖煮后，捞出再重新煮开焖煮，两次焖煮后，将西米过一次凉水，即可完成煮制。食材西米 300g方法 步骤1焖煮西米水开后下入西米中
将西米煮开焖煮后，捞出再重新煮开焖煮，两次焖煮后，将西米过一次凉水，即可完成煮制。
食材
西米 300g
方法/步骤
1
焖煮西米
水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。
2
复煮西米
捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。
3
将西米过凉水
再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。
END
西米的正确煮法
2022-05-31 11:00:21 编辑：贡欣若
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