导读把黄油、牛奶、清水、白砂糖、食盐煮沸然后加入低筋面粉搅成团,接着用工具把泡芙挤在烤盘上然后放入烤箱烤,烤好后把奶油挤在泡芙里就可以
把黄油、牛奶、清水、白砂糖、食盐煮沸然后加入低筋面粉搅成团,接着用工具把泡芙挤在烤盘上然后放入烤箱烤,烤好后把奶油挤在泡芙里就可以食用了。
食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 30克
黄油 15克
牛奶 20克
白砂糖 10克
食盐 10克
奶油 20克
方法/步骤
1
用中小火煮沸
先在碗里打入两个鸡蛋然后将它搅匀,接着把黄油、牛奶、清水、白砂糖、食盐,全部放在一起用中小火煮沸。
2
把泡芙挤上烤盘
煮沸腾后加入低筋面粉快速搅拌成团,然后加入蛋液一起搅拌。再用八齿花嘴把泡芙挤在烤盘上,接着放入烤箱里。
3
烤25分钟左右
将烤箱温度调到180度烤25分钟左右,烤好后用刀将泡芙底部戳一个孔洞,把奶油挤进去,然后就做好泡芙了。
END