怎样做美味豆皮

豆皮是豆子的加工副产品，富含碳水化合物，蛋白质等，下面本篇介绍怎么做美味豆皮，做法简单，在家就可以做。

食材

豆皮 100克

青椒 30克

葱 10克

姜 10克

干辣椒 10克

生抽 1勺

老抽 1勺

盐 1勺

糖 1勺

鸡精 1勺

水 适量

方法/步骤

1.干豆皮切长条。

2.起锅烧水，放入干豆皮，焯水1分钟。

3.起锅烧油，放入葱、姜、干辣椒，爆香。

4.放入干豆皮。

5.放入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、半碗水。

6.搅拌均匀，炖2分钟。

7.撒上青椒丝，炒软。

8.加入水淀粉，勾芡。

9.美味豆皮已经做好了。

END