导读妈妈很好地利用了她的冰箱。她大量购买食物，这节省了她的钱。任何她没有立即使用的食物，她都会包裹起来并放入冰箱以备日后用餐。即使没有
妈妈很好地利用了她的冰箱。她大量购买食物，这节省了她的钱。任何她没有立即使用的食物，她都会包裹起来并放入冰箱以备日后用餐。即使没有标签，妈妈也总是清楚地知道那些冷冻包裹里装的是什么。
即使我年纪大了，离家出走，妈妈也总是做很多食物。我会说：“妈妈!你赚的太多了!” 她的回答是，“你怎么能做一点汤?” 她是对的!当你做大量的食物时，你有剩菜做另一顿晚餐或带去上班。而且你只擦洗一次锅!
这些天来，我真的很欣赏她关于节俭和养活自己的智慧。在周末的早晨，我喜欢煮一大锅汤或炖菜。或者，我烤整只鸡。一两个小时后，我吃了一顿美餐，还有很多剩菜可以冷冻成一周的饭菜大小。
我使用冰箱的另一种方式可以帮助我避免使用不可回收的食品包装。我过去常常买袋装冷冻蔬菜，因为我推断它更节俭。我可以只使用我想要的东西并将包装的其余部分保存到下一次。但不幸的是，冷冻食品进来的袋子和盒子在我住的地方是不可回收的。所以现在，我会买一整头花椰菜或西兰花或一整束菠菜，一次煮熟，然后在可重复使用的容器中冷冻成份量。这样，我避免了冷冻食品包装，但我仍然可以通过仅解冻我需要的食物来节省资金并避免食物浪费。
我发现给我放在冰箱里的食物贴上标签很有帮助。我还在冰箱上保存了每件物品的运行清单以及我冻结它的日期。这样我就不会忘记我保存的东西，所以我不会让食物变质而不得不把它扔掉。
通过使用我的冰箱，我可以以更低的价格获得预先包装食品的所有便利，同时减少浪费!