导读 将猪肉煸炒出油后，与梅干菜混炒，放入碗中后，在蒸锅中蒸一个小时，即可取出食用。食材猪肉 500g梅干菜 240g冰糖 30g方法 步骤1煸炒猪
将猪肉煸炒出油后，与梅干菜混炒，放入碗中后，在蒸锅中蒸一个小时，即可取出食用。
食材
猪肉 500g
梅干菜 240g
冰糖 30g
方法/步骤
1
煸炒猪肉
将猪肉放入锅中煸炒出油，倒入老抽上色，翻炒一分钟后，倒入料酒去腥。
2
翻拌梅干菜
将梅干菜倒入锅中，放入两勺白糖，转小火将食材翻拌两分钟。
3
蒸煮扣肉
将猪肉放入碗中，铺上梅干菜，放几粒冰糖，在蒸锅中蒸一个小时，即可取出食用。
END