食物浪费是一个大问题——全球每年约有三分之一的食物未被食用，占全球温室气体排放量的 8%。对于人来说，这相当于每人浪费了大约 660 美元的食物。有很多老式的技巧可以减少食物浪费——从膳食计划到购买不完美的农产品。但技术也可以发挥作用。这里只是一些帮助人们减少工作场所和家庭食物浪费的应用程序。
食物救援英雄
对于想要在自己的厨房之外有所作为的人们，Food Rescue Hero是一款动员志愿者将剩余食物运送给可以使用它的人的应用程序。该应用程序将食物捐赠与适当的非营利组织相匹配，协调志愿者最后一英里的交通网络，对志愿者进行食品安全培训，并跟踪数据和分析以衡量对饥饿和环境的影响。Food Rescue Hero 在匹兹堡推出，目前在 14 个城市开展业务。如果您不是其中之一，请联系他们以了解如何将 Food Rescue Hero 带到您所在的地区。
太好了，不能去
Too Good To Go帮助餐馆和杂货店以折扣价出售食品，而不是在关门时将其扔掉。个人使用该应用程序来预订食物，否则这些食物会被当地零售商和餐馆浪费掉，以便在一天结束时取货。利用该应用程序需要购物者有一定的灵活性，但对于饥饿的学生和夜猫子来说，它可以节省一些美食。Too Good To Go 于 2016 年在哥本哈根成立，目前在 17 个国家/地区开展业务，并经常在各地增加城市。
全民食粮
就像 Too Good To Go 一样，FoodForAll将购物者与附近提供额外餐点的餐馆和咖啡馆联系起来。FoodForAll 承诺餐点始终至少是正常价格的一半，它确实要求用餐者等到某个地点关闭前的最后一个小时，然后再领取他们的食物订单，因此它最适合吃晚饭或不介意的人第二天吃剩饭。他们目前在纽约市和波士顿提供 200 多种食物来源，但您可以在他们的主页上注册，以便在他们扩展到您所在地区时收到通知。
油
Olio是一款共享应用程序，其工作方式与 Too Good To Go 和 FoodForAll 非常相似，只是连接的是邻居而不是企业和客户。无论您是跟不上花园的赏金，还是做了太多汤，您都可以张贴您的可分享食物的照片，让其他人认领。在“免费”部分发布以将其赠送，或在“制造”部分发布以出售它。
食品印刷集团
我们注意到我们在家里扔掉的食物，但我们不在家时不吃的食物是食物浪费问题的重要组成部分。酒店业可能产生多达12% 的食物垃圾。Foodprint Group是一家女性拥有的公司，其应用程序被酒店和其他酒店业用于减少食物浪费。他们的资源帮助食品服务提供商进行废物审核，做出更好的采购决策，并制定减少浪费的前台和后台计划。
古德
Goodr是一家黑人拥有的废物管理和饥饿救济公司，它源于一项当地倡议，旨在为亚特兰大面临粮食不安全的人们提供食物。如今，Goodr 与全国各地的公司合作，提供技术和后勤支持，以跟踪和捐赠剩余食物，同时获得慈善税收优惠。他们的解决方案包括食品储藏室和食品不安全社区的弹出式杂货店、送餐和学生零食包。
食品救援
Food Rescue US是另一个应用程序，它让志愿者将剩余的新鲜食物从当地企业转移到服务于粮食不安全的社会服务机构。因为食物永远不需要储存起来，它有助于将易腐烂的食物和准备好的食物送到最需要它们的人手中。志愿者可以“采用”例行的食品救援或在有时间送货时注册。Food Rescue US在20 个州和哥伦比亚特区的 40 个地点开展业务。如果他们还没有来到您所在的地区，请访问他们的“启动站点”页面，了解如何将 Food Rescue US 带到您的社区。
保存食物
如果您想在开始志愿服务之前整理好自己的房子，Save the Food有一套基于网络的工具可以帮助您。Guest-imator 可帮助您估算聚会所需的食物量;Meal Prep Mate 帮助您创建购物清单和膳食计划;交互式存储指南具有百科全书式的知识，包括如何最好地存储食物、应该在那里存放多长时间，甚至如果它已经过了它的黄金时期，如何使用它。