导读鳄梨是一种许多人喜欢在各种食谱中添加和使用的食物。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的研究人员进行了一项新的对照研究，发现每天吃一个鳄梨
鳄梨是一种许多人喜欢在各种食谱中添加和使用的食物。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的研究人员进行了一项新的对照研究，发现每天吃一个鳄梨有助于女性重新分配腹部脂肪。据研究人员称，重新分配的腹部脂肪有助于为女性创造更健康的身体。
该研究在一项随机对照试验中使用了 105 名被归类为超重或肥胖的成年人，该试验每天提供一餐，持续 12 周。研究结果发现，将鳄梨作为日常膳食的一部分的女性显示出更深的内脏腹部脂肪减少。监督这项研究的研究人员很清楚，他们并不是在寻求促进减肥。
相反，他们想了解吃鳄梨对参与者储存身体脂肪的方式有何影响。研究员 Naiman Khan 说身体脂肪的位置对整体健康很重要。人体内会积累两种腹部脂肪，一种是皮下脂肪，即皮下脂肪，另一种是堆积在腹部深处的脂肪，即内脏脂肪。内脏脂肪包围着内脏，内脏脂肪多的人更容易患糖尿病。
该研究的主要重点是确定研究参与者在食用鳄梨时脂肪类型发生了哪些变化。该研究将参与者分成两组，其中一组吃包括新鲜鳄梨在内的膳食。另一组吃的食物不含新鲜鳄梨，但成分和卡路里含量相似。
该研究持续了 12 周，并测量了参与者的腹部脂肪和葡萄糖耐量。每天吃一个鳄梨的女性参与者的腹部内脏脂肪减少，表明远离内脏器官的脂肪分布发生了变化。有趣的是，研究发现男性的分布没有变化，男性和女性参与者都没有表现出葡萄糖耐量的任何变化。