生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说胡豆烹饪方法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于胡豆烹饪方法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
胡豆我们也叫做是南豆，竖豆或者是佛豆，胡豆营养非常的丰富，胡豆里面含有八种人体需要的氨基酸，所以胡豆是非常受到欢迎的。胡豆有多种做法，我们可以用胡豆来炒虾仁，用胡豆来煮冬瓜，用胡豆和香肠搭配来做饭等等，可见胡豆可以搭配出多种菜肴。下面是小编整理的一些方法，希望对大家有所帮助!
具体如下：
韭菜炒胡豆的做法：
1.胡豆剥皮洗净滤干水分
2.韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段
3.净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香
4.然后下入胡豆翻炒
5.炒至胡豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟
6.收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘
ps：胡豆炒鸡蛋的做法也差不多哦。
胡豆炖排骨的做法：
1. 买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。
2. 泡排骨的过程中，把胡豆洗净，然后用水焯一下，捞起备用。
3. 准备好大葱丝和姜丝。
4. 泡好的排骨捞起滤干水分，锅烧热后倒入橄榄油。
5. 先加入花椒、大葱丝和姜丝煸炒，炒出香味后，加入排骨翻炒，至排骨变色后，放入适量的料酒和生抽，再倒入准备好的1/3的胡豆翻炒。
6. 倒入热水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖40分钟。
7. 40分钟后，加入适量的盐，再炖20分钟，把余下的2/3的胡豆倒入搅拌机，放入少量的清水，搅打成泥状。
8. 把胡豆泥加入锅内，搅匀，煮开后即可。
9. 盛到碗里就可以喝啦，味道很棒呢。
剁椒肉末胡豆煲的做法：
1. 胡豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克肥瘦掺半剁成末;
2. 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟;
3. 倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香;
4. 下入胡豆，翻炒均匀;
5. 加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟;
6. 煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了
五香开花胡豆的做法：
1. 干胡豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。
2. 泡胀后捞出沥水。
3. 在胡豆表面切十字。
4. 油中入油烧至低油温。
5. 小火慢炸。
6. 当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。
7. 装盘后撒入烧烤粉或孜然粉等，放凉即可。