生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说水果烹饪方法有哪些都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于水果烹饪方法有哪些一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
水果是许多运动员最喜爱的食物，由于其天然的甜度和质感，可以增加任何临时餐的营养，有助于增加你身体中的蛋白质。下面小编为大家推荐了水果烹饪方法，希望对大家有用。
水果烹饪方法
1.一往情深
原料：西瓜100克，芦荟250克，冰糖适量。
制法：芦荟去皮，改刀成圆形，焯水，再切十字花刀待用。用调羹挖西瓜成半球状，放入容器内，上面铺上芦荟和冰糖，加水，熬成薄糖浆。芦荟装盆，浇上薄糖浆，上笼略蒸即成。
功效点评：西瓜性寒味甘，芦荟性寒味苦，两味水果合而用之，具有清热解暑、除烦止渴以及利尿通便的功效。
适宜人群：热病烦渴、咽喉肿痛、口舌生疮以及中暑者，热结便秘、小儿癫痫惊风、或肝火旺盛烦躁易怒、牙龈肿痛、头晕头痛、小便不利或肿瘤病患者。本品具有美容、抗衰老作用，故适用于爱美人士常食之。
注意：脾虚便溏以及孕妇忌用。
2.酥皮明虾船
原料：明虾1只200克，青苹果75克，?杨桃、生梨、红提各20克，叉烧酥皮适量。牛油20克，奶油25克，鸡汤100克，色拉酱30克，面捞 5克，盐1克，味精2克。
制作：用锡纸做一个纸船。用牛油、奶油、鸡汤、盐、味精、面捞调匀成奶白汁浇在划开背部的明虾上面，酥皮放在虾身船上，放入烤箱中烤箱温度：面火 250°，底火180°烤5分钟。青苹果、杨桃、生梨、红提均去皮切粒与色拉酱拌匀装在橙盏上，与明虾一起配食。
功效点评：明虾性温味甘咸，再与多种清凉爽口的水果搭配，具有强肾壮阳、健脾补气、益胃生津的功效。
3.葡萄鲜贝
原料：新鲜鲜贝250克，面包糠250克，吉士粉15克，盐5克，味精5克，汤2克，鸡蛋1只，生粉、卡夫奇妙酱、白醋各少许。
制法：鲜贝打成茸入味，做成葡萄型。葡萄鲜贝下油锅炸成金黄色，捞出装盆。卡夫奇妙酱、糖、白醋调成汁，淋在葡萄、鲜贝上即可。
功效点评：营养美味的鲜贝加上各种调味之品具有降脂化痰、软坚散结、补益脾胃的作用。
4.木瓜雪莲子
原料：木瓜1只，雪莲子25克，冰糖15克。
制法：木瓜剖开，挖去囊，洗净待用。发好雪莲子，加冰糖，放置木瓜内加盖，上笼蒸20分钟即可。
功效点评：木瓜、雪莲子均属温性食品，两者合而用之，具有祛风除湿、舒筋活络、散寒止痛的功效。
蔬菜的烹饪方法
生吃
有机蔬菜能生吃最好冲洗干净后生吃。如生菜、番茄。
生吃能有效防止营养物质的流失。若觉得生吃太单调，可以加一种辅料。事实上，辅料一种就够了。
白灼
锅内倒水，烧开后倒入一勺油和一勺盐，把洗净的有机蔬菜放进滚沸的水里，为防止菜叶变黄，不盖盖子。再次滚沸后立刻捞出，摊在大盘中晾晾。在锅中加一匙油，加入葱姜蒜，加入两勺水，再加酱油，稍微炒下淋在蔬菜上即可，菜色鲜亮，脆嫩爽口。
快炒
锅中放2匙油，加花椒，稍微煸一分钟，让香气溶入油中，捞出，立刻加入蔬菜翻炒，通常也就炒两三分钟，快熟时加入盐，绿叶蔬菜变得格外生动美味，可令有机蔬菜菜叶坚挺，生青碧绿。