生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说草鸡烹饪方法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于草鸡烹饪方法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
俗话说，简单才最真。所以在用壹号土鸡做菜的时候，一定要简，您可以选择清炖土鸡，加些许姜片即可，这种做法味道最自然、醇香，也是您辨别好坏土鸡的方法之一。但如果您的口味不这么简单，那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些方法，希望对大家有所帮助!
具体如下：
红枣天麻炖土鸡
材料：土鸡1只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒些许，盐
做法：
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2-3小时以上，调入盐即可。
营养贴士： 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。
竹荪土鸡汤
材料：竹荪20根，老土鸡1只，香菇10朵，大葱1段，老姜4片，料酒一勺，盐，葱花适量。
做法：
1.将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分;
2.香菇泡软后清洗干净，对切备用;
3.把鸡洗净后切块，在沸水中煮开，沥干水分;
4.锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块、大火炒出鸡油;
5.将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、香菇、大火煮开，转小火炖2小时;
6.再放入竹荪煲半小时，起锅时放入盐和葱花调味。
营养贴士：竹荪是寄生在枯竹根部的一种菌类，呈长条形网状，有“雪裙仙子”之美名。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。此外，竹荪还有降血压、降血脂和减肥的疗效。
莲子百合土鸡汤
材料：土鸡1只，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐
做法：
1.将土鸡切块焯水;
2.然后与其它材料一起入锅大火烧开，小火慢炖2小时，最后调味。
营养贴士：莲子健脾益气;百合安神清热养阴;淮山补益脾胃，益肺滋肾;沙参和玉竹都有清热、养阴、润燥的作用，一起用来煮汤可以清热润肺、滋阴清补。如果喉干舌燥，心烦气躁，虚劳烦热，都可以喝来试试。
土鸡安眠汤
材料：土鸡1只，香菇20克，黄豆30克，枸杞20克，党参20克，玉竹20克，红枣10克，桂圆15克，大葱3段，老姜3片，盐
做法：
1.土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2.将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。
3.将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。
营养贴士：所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。
食材：鲜鸡一只，竹笋、葱、姜、蒜、枸杞、党参、红豆、淮山、杏仁、茯苓、薏米适量
草鸡煲汤
厨具：高压锅做法很简单，下面以图文方式给大家祥解：
主料
将鸡是已经去除内脏。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出
将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下
姜切片
将处理好的鸡放入压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水
通电后选择“营养炖”的“煲汤”键
压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了