生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说洋芋菜谱大全都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于洋芋菜谱大全一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
洋芋一般指马铃薯，马铃薯学名：Solanum tuberosum L.，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。下面小编为大家分享洋芋菜谱的做法。
洋芋菜谱：南洋芋头饭材料
芋头半颗小型笋子1只米2杯干香菇3朵干虾仁虾米1小把红葱头4-5瓣酱油1大匙香菇素蠔油1大匙白胡椒粉1大匙
做法
笋子与少量生米一起放入大同电锅内锅，加冷水盖过笋子后， 放入电锅里蒸约15-20分钟约外锅1杯水。蒸好后放凉备用。 笋子跟米一起煮，米的淀粉会让笋子更甜。
香菇与虾米是先用水泡软，白米一样洗净泡水。 芋头、香菇与煮好放量的笋子切成小丁，虾米剁碎，红葱头去皮切碎备用。 泡香菇与煮笋子的水留着后面煮饭用
锅里放两大匙油因为要爆香的材料比较多，所以用多一点油， 芋头丁放入锅中煎香后取出。余油依序虾米与红葱头后最后再放入香菇丁爆香 香菇丁最后放是因为香菇丁非常会吸油，如果先放，爆香其他材料时就需要再加油
再放入已经煎香的芋头丁、笋丁与白米一起拌炒。 锅边呛入酱油、香菇素蠔油与白胡椒粉后拌匀。 最后将所有材料放入大同电锅内锅后，加一杯半的香菇水与一杯煮笋子的水 约盖过所有材料两种水的比例要互换也是可以，外锅放一杯清水后盖锅盖并将开关按下开始煮。
等开关跳起来后再闷20分钟。咸香营养材料丰富的南洋芋头饭鲜笋香芋饭就上桌啦~
饭在蒸煮的时候整个房间里充满了芋头的香气，令人垂涎欲滴。煮出来的饭，粒粒分明。每一口都有芋头、香菇与笋丁。不但好吃，纤维更是丰富。炎热的夏天里懒得煮太多道菜吗? 来道南洋芋头饭鲜笋香芋饭，有饭有菜一次解决如何 ^^
洋芋菜谱：蔬菜洋芋猪肉松材料
生菜4片蛋1颗杏包菇1朵黑木耳2片红萝卜适量洋葱适量毛豆适量小番茄7颗猪绞肉适量柴鱼粉适量胡椒适量白芝麻适量美乃资适量
做法
把食材都先处理好，切成丁状
1.先取适量猪绞肉在锅里爆香，让油炸出来后再拿起来。2.把蛋打散后倒进锅子里煎成蛋皮，再用筷子将其夹成丁状后放进碗里备用。
将绞肉跟洋葱红萝卜一起丢进锅里中火炒一下不需倒油
步骤3炒软后，加入调味料调味之后，倒入毛豆跟杏包菇继续拌炒。
毛豆焖炒到软一点之后，最后倒入黑木耳与蛋皮，拌炒后盖上锅盖焖约1分钟后关火。先不要打开锅盖
马铃薯削皮后切成薄片，并用胡椒盐跟微量的橄榄油拌均匀后，放进气炸锅180度转10分钟。
生菜洗干净后，把刚刚炒好的虾松盛进生菜碗里面，并把小番茄切成小丁放在最上面，把洋芋片压碎后洒在蔬菜虾松上方
挤上一点美奶姿，并洒上适量的白芝麻
断面秀～
洋芋菜谱：洋芋沙拉蛋盅材料
水煮蛋3个马铃薯2个红萝卜半条杏仁片少许盐1/2小匙沙拉酱适量
做法
马铃薯、红萝卜去皮后洗净、切小丁，放入锅中煮熟取出。
水煮蛋切对半将蛋黄取出。
马铃薯趁热加蛋黄捣成泥状。
再加入红萝卜丁、调味料拌匀。
使用挖球器或汤匙整成圆型状放在蛋白上，洒上杏仁片装饰完成。