生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说清热菜谱大全都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于清热菜谱大全一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。长此以往，脾胃功能就会受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面小编为大家介绍清热菜谱有助于解内毒，改善不良体质。
清热润肺「银耳雪梨羹」的做法
银耳温水泡发去蒂，撕成小朵放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠。
炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
成品出炉。
藕丁炒青椒的做法
新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉
青椒切成小块
锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀
最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅
薏米绿豆汤
祛湿清热的做法
薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。
薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。
绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。
绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。
半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉。
川贝雪梨盅的做法
雪梨洗净，切开一块，将核挖出
在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖
把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。
五色清热去湿汤的做法
所有材料洗净，放进锅中，加入清水2.5升约10碗水。
先用大火煲沸后改小火煲2个小时，出锅时加入冰糖或白砂糖即可。
清火养肝明目茶的做法
取枸杞子10粒，胎菊3、5朵，决明子一小勺，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，可代茶频饮，每泡可冲泡3到5次。可加冰糖或蜂蜜调味。