生活日常:西芹菜谱有哪些怎么样

生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说西芹菜谱有哪些都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于西芹菜谱有哪些一些相关资料，希望大家看了会喜欢。

　　西芹，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，如此高营养的菜怎么利用好好做菜呢?以下是小编为你整理的西芹菜谱，希望能帮到你。

　　菜谱简介 夏天来了~多吃点高纤维的。这道菜送给不爱吃芹菜的童鞋~~~下饭菜，拌米饭带便当都很不错!

　　材料

　　芹菜，胡萝卜，盐，生抽

　　做法

　　1、芹菜洗净，摘掉叶子待用，切成丁;胡萝卜切碎。

　　2、锅烧热，倒少许油，下胡萝卜碎炒香。

　　3、加盐和生抽调味。

　　4、最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。

　　小诀窍

　　喜欢吃辣的童鞋，在爆锅时可加小红辣椒。

　　菜谱简介 大葱的清甜加上黑胡椒的香辣，十分可口~清肺，润肠~美容保健~~油量十分少，却不失口感们赶快来试看看吧~~

　　材料

　　西芹三瓣

　　木耳

　　大葱一根中等大小

　　蒜

　　Dried mixed Herbs3g

　　青辣椒少量

　　盐

　　黑胡椒适量

　　八角

　　甜鸡酱10ml

　　油3ml

　　做法

　　平底锅，热锅倒入油，在油中放入八角和辣椒，无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs，油开始冒泡后，在无油的地方放入切成细条状得西芹，然后加入黑胡椒后翻炒2分钟，放滚刀切好的大葱，加入甜鸡酱后，再放入木耳，稍微翻炒后，盖上盖子3分钟左右，加入黑胡椒，少量盐，加入热水，大火沸煮，水差不多收干后，再加入盐，加少量沸水，收汁时再加一次甜鸡酱和黑胡椒，关火盖盖，焖3分钟后装盘~

　　材料

　　西芹 约1磅

　　大虾米 4只

　　干瑶柱 3粒

　　调料：

　　盐 适量

　　自制麻辣油 1大勺

　　麻油 1大勺

　　做法

　　一、隔夜把虾米和干瑶柱水发;

　　二、把芹菜撕去筋，切成条，用盐腌约20分钟，用冷开水冲冲，摆好盘;

　　三、把虾米瑶柱的水滤去，再将虾米肉撕碎、瑶柱肉撕成丝;

　　四、把虾米茸和瑶柱丝放入小锅里，加适量油，煸干水;

　　五、加少许麻油，试试味够不够咸，如果过淡，适量盐，搅拌均匀，然后铺在芹菜的面上，食用时拌均匀就可以了。

　　小诀窍

　　一、芹菜用盐腌过会有少许底味，杀出些水来，吃时会有些软软韧韧的感觉;

　　二、拌料不要放过多盐，试过味才放，要考虑到芹菜本身巳有少许底味。