生活日常:翡翠虾球怎么做 翡翠虾球的做法怎么样

2021-04-14 18:35:04
导读生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化

生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化,色彩万千,那么今天小编就跟小伙伴们说说翡翠虾球怎么做 翡翠虾球的做法都有哪些小细节该知道的,相信大家都感兴趣吧,小编也收集到了关于翡翠虾球怎么做 翡翠虾球的做法一些相关资料,希望大家看了会喜欢。

翡翠虾球的用料 鲜虾 5只 西兰花 3朵 淀粉 15g 翡翠虾球的做法

步骤1

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜虾5只、西兰花3朵、淀粉15g烹饪时间:30分钟难度分析:初级

步骤2

西兰花清洗后焯水,1分钟即可捞出。西兰花焯水我多次强调过,可以减轻它本身的涩味和苦味,还可以去除部分农药残留。不过西蓝花的清洗还是要讲究技巧的,先切成小朵,第一遍洗掉脏污,第二遍我习惯用清洗液浸泡杀菌。

步骤3

鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿的。

步骤4

用刀划开虾背,去掉虾壳。

步骤5

去虾线。

步骤6

虾切小粒。在这里强调一下,有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重,这里可以直接加入一些生姜末,或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。

步骤7

西兰花只用花不用茎,用刀切成小块。

步骤8

将切好的虾肉、西兰花、淀粉放入料理机,打成泥。用料理机打成泥,不仅省时省利,还便于宝宝咀嚼和吞咽。

步骤9

双手洗净,沾点温水,从虎口挤出一个个虾球。手上沾点水,揉丸子的时候就不会太黏手了。

步骤10

起锅烧沸水,把挤好的虾球放入锅中,全程小火微沸。一个个碧绿的虾球卧在沸腾的开水里,更显鲜香好滋味,虾球浮出水面,捞出即可。

步骤11

虾球是大多数宝宝的最爱,宝宝9-10个月时候我就开始给他做了,手抓的随意,咀嚼的***,这样碧绿清甜的翡翠虾球一年四季都可以给宝宝吃。 翡翠虾球 翡翠虾球怎么做好吃 翡翠虾球的做法 翡翠虾球的家常做法 翡翠虾球的步骤
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