生活日常:咸甜烧饼怎么做 咸甜烧饼的做法怎么样

2021-04-13 02:34:17
导读生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化

生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化,色彩万千,那么今天小编就跟小伙伴们说说咸甜烧饼怎么做 咸甜烧饼的做法都有哪些小细节该知道的,相信大家都感兴趣吧,小编也收集到了关于咸甜烧饼怎么做 咸甜烧饼的做法一些相关资料,希望大家看了会喜欢。

咸甜烧饼的用料 面粉 400g 酵母 3g 温水 200g 咸味:以下材料混合 盐 5g 花椒粉 1g 芝麻酱 1勺 水 1勺 甜味: 白糖 适量 花生碎和芝麻 可不用 刷液:酱油加水 酱油 2份 水 1份 表面装饰: 白芝麻 适量 咸甜烧饼的做法

步骤1

用面包机揉面成团后断电,盖上湿润毛巾醒面30分钟。

步骤2

将面团分成2份,分别做咸,甜两个味儿。

步骤3

将盐,花椒粉,芝麻酱和水混合成糊状待用。

步骤4

一份面团我做成5个,擀成长条,刷上椒盐糊,撒几粒葱花,卷起。

步骤5

再按扁擀成圆形,刷上酱油水(酱油加水2:1),再撒上白芝麻。

步骤6

烤制有个跟平时不同的地方,烤盘要一起预热250度再取出来,用水沾湿饼子的两面直接放入烤盘,在表面喷些清水再去烤,250度10分钟即可出炉。

步骤7

甜味可以直接包白糖就可以了。我这是之前做糖包余下的就直接用它了。

步骤8

同样5份分别包上糖再擀成椭圆形,刷上酱油水撒上芝麻。两面沾湿水再放入预热好的烤盘。喷水入烤箱同上。也可以在预热好的烤盘上放张烤布来烤,但没有直接放烤盘的香,因为用烤布后底部不会有脆脆的底。

步骤9

这是直接放烤盘烤的,跟外面卖的烧饼底一样,非常香脆,但比外面卫生。

步骤10

烤好的烧饼很香很香。

步骤11

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