导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说锅盔怎么做 锅盔的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于锅盔怎么做 锅盔的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
锅盔的用料 面粉 300g 肉末 100g 盐 酌情添加 花椒粉 一些 小葱 三颗 姜沫 一点 耗油 一点 鸡精 香油 酵母 2g 芝麻 黑白均可 菜籽油 黄油 最好是猪油 锅盔的做法步骤1
温水化开酵母。步骤2
加入面粉。揉捏成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发。步骤3
发成蜂窝状的就可以了。步骤4
姜末，葱白，猪肉，我还加了一个鸡蛋，打成泥。步骤5
加入小葱，耗油，花椒粉，盐，鸡精，一点香油增香。步骤6
因为我家没有猪油，我就用的黄油和菜籽油制作的油酥。黄油化开和菜籽油混在一起加入低筋面粉，加入花椒粉，盐。油酥就可以了步骤7
中间几步忘了拍图。面团分成小剂子，擀成牛舌状的，涂一层油酥裹起来，再擀开，再涂一层油酥。步骤8
再涂上肉泥，然后裹起来从它的左右方压扁。就是要把它的裹得圆圈那面漏出来，沾上芝麻，冷油下锅，油炸至定型，两面出现黄色，沥出来放烤盘，上下火160度20分钟，就可以了。步骤9
没有烤箱的可以直接小火油炸就行了。我上次就是只有油炸的，也可以的。步骤10
酥脆椒麻的锅盔就出来了。还可以制作牛肉的，同理。步骤11
我一口气吃了四个。好吃好吃 锅盔 锅盔怎么做好吃 锅盔的做法 锅盔的家常做法 锅盔的步骤