生活日常:棒棒馍怎么做 棒棒馍的做法怎么样

2021-04-13 01:14:26
导读生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化

生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化,色彩万千,那么今天小编就跟小伙伴们说说棒棒馍怎么做 棒棒馍的做法都有哪些小细节该知道的,相信大家都感兴趣吧,小编也收集到了关于棒棒馍怎么做 棒棒馍的做法一些相关资料,希望大家看了会喜欢。

棒棒馍的用料 中筋面粉 150克 鸡蛋 50克 水 30克 葵花籽油 20克 泡打粉 1克 酵母粉 2克 小茴香 2克 精盐 2克 棒棒馍的做法

步骤1

小茴香用电饼铛焙香,用料理机打碎,

步骤2

酵母粉用水融解,

步骤3

加入鸡蛋,居然还是个双黄蛋,呵呵,

步骤4

用筷子搅拌均匀,加入葵花籽油,

步骤5

加入中筋面粉、泡打粉、盐和小茴香碎,

步骤6

用筷子搅拌至无干粉状,

步骤7

然后揉成团,

步骤8

盖上保鲜膜,室温饧发30分钟,

步骤9

用擀面杖擀成8mm左右的长方形厚片,

步骤10

从中间一分为二,

步骤11

切成宽约1.5厘米的长条,

步骤12

将长条对折切开,两头各留1厘米左右不切断,

步骤13

两头分别从中间向相反的方向翻,成为麻花状,

步骤14

全部做好后,码入不粘烤盘,盖上保鲜膜,室温饧发20分钟,

步骤15

入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤20分钟,直至表面金黄,然后转120度,小火焖烤20分钟,关火后再焖一会直至水分全部散出,变得酥脆即可,

步骤16

成品图

步骤17

成品图

步骤18

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