导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说山西臊子面怎么做 山西臊子面的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于山西臊子面怎么做 山西臊子面的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
山西臊子面的用料 鲜面条 两人份 土豆 一个 豆腐 小半块 白菜 两片 洋葱 1/4 山西臊子面的做法步骤1
食材备好:土豆削皮切小薄块，过两三遍水（越薄越易熟易入味）；豆腐切小块，热水泡会，可放少许盐；白菜切细丝；用热水冲化开酱油；葱蒜洋葱切片备好步骤2
起煮锅热水，水开放入面条，煮至熟，大概十五分钟，这个时长跟大家所用的电器和所买的面条有关，所以因情况而异，熟了和自己口味即可（锅内要多添些水，防糊锅）步骤3
起炒锅热油，放入葱蒜洋葱步骤4
爆香后放入土豆，倒些醋，快速翻炒，若粘锅的话可倒些热水。多次翻炒至软，放入豆腐和白菜，翻炒均匀，倒入十三香和事先调好的酱油（酱油添色入味），多次翻炒搅匀，可多倒些水，多炖炖让豆腐和白菜入味。最后放入盐和葱叶，搅匀即可步骤5
面条和炒菜同时准备，同时出锅，捞面条浇臊子，搅匀，可根据个人口味添醋或盐 山西臊子面 山西臊子面怎么做好吃 山西臊子面的做法 山西臊子面的家常做法 山西臊子面的步骤