导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说内蒙古老式牛肉干怎么做 内蒙古老式牛肉干的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于内蒙古老式牛肉干怎么做 内蒙古老式牛肉干的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
内蒙古老式牛肉干的用料 牛肉 1000g 蒜瓣 4颗 姜片 4片 干辣椒 1个 香叶 2片 八角 2颗 桂皮 1块 冰糖 2小块 花椒粉 适量 十三香 适量 黑胡椒粉 少许 咖喱粉 少许 盐 适量 食用油 适量 内蒙古老式牛肉干的做法步骤1
新鲜牛肉买回来用凉水泡6小时，每隔2小时换一次水。步骤2
牛肉洗净顺纹理改刀，我切的基本就是1厘米宽3厘米长的条状。步骤3
配料改刀，忘记照蒜瓣了步骤4
铁锅烧热，热锅凉油下牛肉条中小火煸炒至变色，放入所有配料。步骤5
大约炒制5分钟左右牛肉本身会出很多汤，同时加入一小碗热水炖大约20分钟，等汤收干盛出备用。步骤6
取一口不粘锅放入两汤匙食用油（我用的是玉米油，没有特别的味道而且还很健康），中火煸炒。步骤7
炒5分钟左右牛肉就会变色，关火，把锅歪着放置一会油就会流出来了。（一定要炒的够干）步骤8
好啦！装盘凉凉步骤9
这是凉了一小时后的效果，不放酱油颜色也不错吧！因为冬天家里供暖好的原因，牛肉干放了两天基本就咬不动了，放嘴里先含一会吸吸味道，口水能慢慢把肉干浸软！ 内蒙古老式牛肉干