生活日常:烧仙草的制作方法怎么样

2021-04-08 13:05:29
导读生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化

生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化,色彩万千,那么今天小编就跟小伙伴们说说烧仙草的制作方法都有哪些小细节该知道的,相信大家都感兴趣吧,小编也收集到了关于烧仙草的制作方法一些相关资料,希望大家看了会喜欢。

  烧仙草又名仙草冻,形状类似于龟苓膏,通体黑色凉粉,一般用于珍珠奶茶搭配饮用,口感清淡爽口,下面我们具体了解下。

  

  方法一:

  1.准备2.3千克清水约8-9碗水

  2.将仙草粉倒入一碗内,加少量清水调成无核稀糊状

  3.再倒入剩余的清水边煮边搅至沸,可直冷却,也可倒入另一大碗中冷却成膏状,这就是仙草冻了

  4.吃时可将其切成小块装入小碗中,另将红绿豆煮熟透,不要煮至开花了,加糖制成蜜红绿豆,浇在仙草冻上,撒上花生,加入炼乳拌匀,好吃的烧仙草就做成

  方法二:

  把6000ml纯净水倒入锅中,烧开。

  再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀,沸水烧开。

  把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水烧开后倒入。

  边倒入边搅拌,边搅边关火,直到倒完并搅拌均匀停止,去掉表面的泡沫,冷却放置冰箱保温即可食用。

  拓展:烧仙草珍珠奶茶的制作

  1取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量,放于奶茶杯中待用。

  2取雪克杯,装入6分满冰块,并加入25ml果糖,再倒入原味奶茶于400ml刻度,雪克数次。

  3将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中,封口摇匀即可饮用。

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