生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说香蕉的菜谱做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于香蕉的菜谱做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
香蕉是十分常见的水果，许多朋友都十分喜欢吃，大家知道香蕉还可以用来烹饪吗?今天，小编为大家整理了好吃的香蕉做法，希望大家喜欢!
香蕉卷的做法材料
面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量
做法
1. 面包去边皮，擀偏。为了不要浪费我没有去皮
2. 鸡蛋+牛奶 = 混合， 面包浸泡在蛋奶液
3. 香蕉切半，浸泡的面包放上香蕉然后卷起，在封口处捏紧紧
4. 不粘锅，放奶油开始慢慢的煎，大概煎到金黄色就可以了
脆皮香蕉的做法材料
面包糠、面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、炼乳、香蕉、食用油、白砂糖
做法
1.把香蕉切成7厘米长的段。
2.把面粉过滤后加入2个鸡蛋，200毫升牛奶，5毫升烧开的黄油，糖少许，制成糊状物。
3.把切好的香蕉放进糊状物中，再用裹了糊状物的香蕉在面包糠上裹一次。
4.把食用油烧开，放入制作好的香蕉，炸至表面金黄。
5.装盘后挤上一层炼乳。
香蕉蛋糕的做法材料
香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小苏打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，细砂糖100公克，柠檬汁8cc，盐1公克
做法
1.取一钢盆，倒入奶水和沙拉油，再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。
2.香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。
3.再加入柠檬汁至作法2中拌匀。
4.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳，即可盛入长方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后，待降到190℃再烤约15分钟即可。
拔丝香蕉的做法材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g实耗80g，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。
香蕉的食用功效1、防便秘
每一种水果都自身的营养价值及药用价值，对人体多数是有益的，而香蕉就是如此。吃香蕉可以疏通大便，但吃了两三根并未见效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，仅仅吃香蕉果肉往往达不到目的。如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤不可烤焦。那么，在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用，不妨一试。
2、暖胃
对水果换一种吃法，不但可以带来不一样的口感，就连水果的作用也会变得不一样。香蕉烤过之后可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更显温和，也更便于营养成分的摄取。