生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说便当菜谱及做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于便当菜谱及做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
工作日，你的午饭是什么?是从便利店买个三明治，拿到公司的微波炉里一番加热;还是准备和同事一起叫外卖，边聊天边分着吃炒菜和米饭…但拿回公司，饭都凉啦。来跟小编一起学习吧!
具体如下：
“菠萝软煎鸡排+蒜香番茄意面”便当的做法：
原料
鸡胸肉、菠萝酱、小番茄、大蒜、意面、西兰花。
做法
菠萝软煎鸡排：
1.用盐和黑胡椒腌制鸡胸肉;
2.腌好的肉泡在用鸡蛋和生粉混合成的蛋液中;
3.锅烧热小火，放入鸡胸肉煎到两面微黄;
4.菠萝酱加水，柠檬汁、白醋调成汁;
5.酱汁和肉一起小火加盖焖煮;
6.肉熟转大火，收汁，完成。
蒜香番茄意面的做法：
1.水烧开，加少许盐，放入意面煮熟;
2.油烧热，中火，放蒜和番茄炒香;
3.转小火，放入煮好的意面，加少许煮面的汤、盐、一点点糖、黑胡椒拌匀，完成。
“奶油蘑菇鸡肉意面”便当的做法：
原料
意面、鸡胸肉、蘑菇、牛奶、芝士、蒜。
做法
奶汁蘑菇鸡肉意面：
1.盐和黑胡椒腌制鸡胸肉，切丁;
2.油烧热，蒜炒香，鸡丁炒变色，蘑菇丁炒软;
3.倒入牛奶，小火，煮开，加芝士煮化;
4.放入煮好的意面，加盐，黑胡椒搅拌均匀，转大火，收汁完成。
“龙利鱼豆腐煲”便当的做法：
原料
龙利鱼、番茄、老豆腐、杏鲍菇、金针菇、番茄酱。
做法
龙利鱼豆腐煲：
1.鱼切块，用盐、黑胡椒腌制;腌制好的鱼用沸水煮变色后捞出;
2.番茄去皮切丁，豆腐、杏鲍菇切块;
3.热油、蒜炒香，放番茄炒出汁，加番茄酱、水、盐、少许糖、生抽调味;
4.番茄酱汁烧开，加杏鲍菇和豆腐煮熟;
5.加入捞好的龙利鱼，小火炖入味，完成。
日式香炸鸡块便当的做法：
炸鸡块外酥里嫩，吃起来很有满足感，而且煎熟的芦笋和胡萝卜，咬起来脆脆的，芝麻菜和生菜做成的沙拉也极为爽口，如果希望看起来更好看，可以在白白的米饭中央放一颗梅子，增加食欲。
制法：
❶胡萝卜去皮切成条，芦笋切段，平底锅烧热倒入少许油，把芦笋、胡萝卜条放入煎熟，出锅时撒少许盐
❷锅中倒入食用油，油温热了之后放入鸡块，炸至金黄色捞出控油
❸将米饭和做好的菜摆入便当盒即成，最后淋上几滴沙拉酱汁
TIPS：
炸鸡块时可用小锅底深来炸，这样更加省油。