导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说酸奶鸡蛋糕怎么做 酸奶鸡蛋糕的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于酸奶鸡蛋糕怎么做 酸奶鸡蛋糕的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
酸奶鸡蛋糕的用料 酸奶 180毫升 鸡蛋 3个 低筋面粉 60克 玉米淀粉 15克 蔓越莓 10克 白砂糖 5克 酸奶鸡蛋糕的做法步骤1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：酸奶180毫升、鸡蛋3个、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、蔓越莓10克 辅料：白砂糖5克操作时间：10分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量步骤2
先将鸡蛋打入碗中，再加入酸奶、白砂糖。*酸奶尽量去选择无添加的，配料越干净就越适合宝宝喝。白砂糖属于辅料，可加可不加，主要看宝宝对天然食材的接受程度。步骤3
将所有食材用筷子搅拌均匀。步骤4
然后在碗中加入低筋面粉、玉米淀粉。*低筋粉的蛋白质含量在6.5-8.5%，口感会更软更好吃，如果家里没有也可以替换成中筋粉。步骤5
将糊糊搅打至顺滑、无颗粒的状态。步骤6
模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸。这一步的作用是为了防粘，方便做熟后能更好的脱模。步骤7
将所有蛋糊倒入模具中。*如果有香肠模具的姐妹们这步可以将食材直接倒入模具中，会更省事。没有模具的姐妹直接拿耐高温的小碗代替就好。步骤8
蛋糊表面再加入适量蔓越莓碎，提升下口感。蔓越莓干也可以替换成蓝莓干、葡萄干、坚果碎等等。步骤9
盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小眼。*如果没有耐高温保鲜膜就盖上一个小盘子吧，主要是为了防止水汽进入，影响蒸糕的口感。步骤10
放入蒸锅，用中大火蒸20分钟左右。*冷水上锅，水开后开始计时，我建议蒸好后不要立刻开盖，焖5分钟效果更好。步骤11
待熟透后取出，给鸡蛋糕脱膜，再切成小片。*用小刀在四边划一圈，再倒扣脱模，撕掉油纸就好，非常简单。步骤12
这样宝宝抓着吃更方便，又软又顺滑，带着酸奶、果干的香甜味，怎么吃都不够！ 酸奶鸡蛋糕 酸奶鸡蛋糕怎么做好吃 酸奶鸡蛋糕的做法 酸奶鸡蛋糕的家常做法 酸奶鸡蛋糕的步骤