导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
清蒸鲈鱼的用料 鲈鱼 一条 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 葱姜 适量 清蒸鲈鱼的做法步骤1
参考月龄：12月以上食材准备：鲈鱼1条、葱2段、香菜1根、生姜20g、料酒5g、食用油10g、盐少许、蒸鱼豉油少许烹饪时间：30分钟难度分析：初级步骤2
鲈鱼除内脏，刮干净鳞片，清洗后斜切十字花刀。步骤3
生姜去皮切片， 葱洗净切段。步骤4
将料酒涂抹于鱼身，正反两面都涂抹均匀。步骤5
将盐均匀的撒在鱼上，也是两面都抹匀，然后轻拍让其入味。步骤6
在盘底铺上姜片和葱段。将鱼放在铺满葱姜的盘上，上面再放一层姜片和葱段，腌制15分钟左右。步骤7
取4支筷子架在盘子上，将腌制好的鲈鱼放在筷子上。这一步是重点啦，架上筷子能让锅内的水蒸气对流，鱼熟的更快、味道也更好！步骤8
蒸锅内放水，待水开后，将鱼连同碟子一起放入蒸锅。先大火蒸8分钟，然后小火焖2分钟。步骤9
趁蒸鱼的空闲时间，把葱姜切丝，香菜切段备用。步骤10
蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上。撒上切好的葱丝姜丝。步骤11
平底锅烧热，倒入适量油，烧至冒青烟，然后将热油淋在鱼身上。步骤12
出锅后，撒上香菜装饰一下就可以开吃啦！宝宝吃的时候要大人监护、小心鱼刺哦！ 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼的步骤