导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说南瓜小米糕怎么做 南瓜小米糕的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于南瓜小米糕怎么做 南瓜小米糕的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
南瓜小米糕的用料小米25克南瓜50克玉米淀粉10克南瓜小米糕的做法步骤1首先我们准备好需要的食材。步骤2小米浸泡2小时，充分泡涨。步骤3加入平时煮粥一样的水量，大火煮开，小火慢煮。步骤4南瓜切粒，放入辅食机中蒸熟，然后搅拌成泥。PS：判断根茎类蔬菜是否蒸熟的方法，就是用筷子戳几下，能一次性戳穿就说明蒸熟了。步骤5小米煮至软烂后加入南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分，煮至小米粥粘稠，勺子舀起时不易掉落即可。盛出后放置一旁，冷却至常温。步骤6然后就开始最关键的一步了，能让米粥变糕的重点就是淀粉。10克淀粉和20克清水搅拌均匀。步骤7待米粥冷却后加入淀粉，搅拌均匀，最后的状态也是不易掉落的。PS：这里要重点提醒下，淀粉水要等米粥冷却后再加入。步骤8取一个容器，底部放一张硅油纸，加入搅拌后的米粥，稍微压平。PS：硅油纸也可以用底部刷食用油的方式代替，但是效果会差一点，这个步骤主要是为了方便脱模。步骤9上锅用中小火蒸30分钟，注意哦，是中小火，不是大火！！蒸好后放置一旁，彻底冷却。步骤10冷却后用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模，撕去硅油纸，切成大小合适的小长条或小块就大功告成了。 南瓜小米糕 南瓜小米糕怎么做好吃 南瓜小米糕的做法 南瓜小米糕的家常做法 南瓜小米糕的步骤