导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说豆腐脑怎么做 豆腐脑的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于豆腐脑怎么做 豆腐脑的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
豆腐脑的用料内酯豆腐1块海鲜菇40克虾仁40克淀粉4克紫菜1克鸡蛋1个油/酱油/素蚝油/鲜菇粉/葱花/柠檬适量豆腐脑的做法步骤1· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·内酯豆腐1块海鲜菇40克 / 虾仁40克淀粉4克 / 紫菜1克 / 鸡蛋1个辅料：油/酱油/素蚝油/鲜菇粉/葱花/柠檬步骤2虾仁去除腹部、背部的虾线，切成小丁，放上柠檬片腌制10分钟。*放上柠檬片腌制一会儿，会起到很好的去腥作用，你们也可以直接把柠檬汁滴入进虾仁中，效果更好。步骤3紫菜提前浸泡5分钟，泡软即可。*我用的是免洗的头水紫菜，用普通紫菜一定要先冲洗干净，以免用其他杂质。步骤4海鲜菇放入沸水锅中焯水，然后捞出，切成适合孩子咀嚼的小丁状。*海鲜菇又被叫做蟹味菇，可以用其他菌菇类做替换，提升鲜美口感。步骤5内酯豆腐切成小片，上锅蒸5分钟。*这个食谱我建议你们直接选用嫩豆腐或者内酯豆腐，口感柔软细腻，水分多。步骤6锅中刷油，先放入葱花，煸出香味。步骤7然后加入海鲜菇、虾仁，充分翻炒均匀。步骤8锅内加入适量热水烧沸，加入泡好的紫菜。步骤9接着倒入酱油、素蚝油、鲜菇粉调味，充分搅拌均匀。*这里的素蚝油和鲜菇粉，都是作为调味料，再次给芡汁提鲜的，家里没有的姐妹，用盐或酱油调味即可。步骤10将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。步骤11淀粉中加入清水，做成水淀粉调和均匀。步骤12水淀粉淋入锅中，搅拌均匀步骤13水淀粉淋入锅中，搅拌均匀步骤14此时取出蒸好的嫩豆腐，将芡汁淋在上面。总的来说，蒸个豆腐、调个芡汁就能搞定，配上主食当做早餐吃，真的能省去不少的时间！ 豆腐脑 豆腐脑怎么做好吃 豆腐脑的做法 豆腐脑的家常做法 豆腐脑的步骤