导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说粉丝蛋饼怎么做？粉丝蛋饼的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于粉丝蛋饼怎么做？粉丝蛋饼的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
粉丝蛋饼的用料鸡蛋2个冬粉1卷卷心菜70克胡萝卜30克虾皮5克盐 / 鲜菇粉 / 油 / 葱花适量粉丝蛋饼的做法步骤1· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡蛋2个 / 冬粉1卷卷心菜70克 / 胡萝卜30克 / 虾皮5克辅料：盐 / 鲜菇粉 / 油 / 葱花步骤2冬粉倒入热水中，提前浸泡20分钟至变软。*冬粉其实就是粉丝的一种，我的这份口感比较Q软，泡久了也不会坨。关于粉丝如何挑选的小技巧我放在文末了，你们记得看。步骤3胡萝卜、卷心菜分别切成细丝状。步骤4在蔬菜丝中撒入盐，搅拌均匀，静置2分钟。步骤5在蔬菜丝中撒入盐，搅拌均匀，静置2分钟。步骤6浸泡好的冬粉取出切成小段，加入到蔬菜丝中。*这里一定注意，要根据孩子的咀嚼能力对冬粉进行二次处理，切小段或者切碎末，吃着就不会呛到了。步骤7鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。步骤8在大碗中依次加入葱花、虾皮、鲜菇粉。*虾皮真的很提鲜，如果你没有，就换成干贝或者海米这类同样提鲜的食材，味道会特别好。步骤9最后倒入蛋液，将所有食材充分搅拌均匀。步骤10锅中刷油，舀一勺菜糊放入锅中，整理成圆饼状。步骤11开中小火，煎至底部定型后，将菜饼直接对折。*我这次特意为孩子做了一份月亮形状的蔬菜饼，你们也可以不塑形，直接一面定型后翻面继续烙。步骤12再煎至两面微黄，熟透取出来就可以这次的蔬菜饼，我换了一个像月亮一样的新造型，新奇的视觉效果搭配这鲜鲜软软的味道，儿子喜欢的不得了！