导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说盐酥鸡怎么做 盐酥鸡的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于盐酥鸡怎么做 盐酥鸡的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
盐酥鸡的用料 鸡腿 两根 地瓜粉粗粒 适量勺 生抽 2勺 五香粉 少许 新鲜薄荷 一把 盐酥鸡的做法步骤1
去骨切小块。步骤2
两勺酱油两块腐乳少许五香粉。步骤3
搅拌好，放冰箱腌制入味，至少四小时以上。步骤4
腌制好后，打入一个蛋清搅拌均匀。步骤5
薄荷洗或不洗都可以，洗的话要控干水分，没薄荷可不加。步骤6
另外拿一个盆倒入带颗粒的地瓜粉，把鸡块均匀抹上粉。步骤7
要抖掉多余的地瓜粉再放碟中备用。步骤8
油温升高薄荷叶先下去炸，不用炸太干，捞出。步骤9
油温150度下鸡块炸2分钟，定型后捞起，再复炸1分钟左右，根据自己的鸡块大小而定。快起锅时放入薄荷同炸，炸至薄荷干。步骤10
捞起，控油凉一下，让热气散去再装盘，这样能保持酥脆。步骤11
装盘。可以根据自己喜好加椒盐等调料，或蘸酱吃，也可以不加。我直接这样吃，酥脆好吃。 盐酥鸡 盐酥鸡怎么做好吃 盐酥鸡的做法 盐酥鸡的家常做法 盐酥鸡的步骤