导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说山西打卤面怎么做 山西打卤面的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于山西打卤面怎么做 山西打卤面的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
山西打卤面的用料 面条 500克 五花肉或烧肉 20片 黄花菜 20克 木耳 10克 腐竹 两根 香菇 5朵 海米 20颗 韭菜 一小把 香葱 3根 鸡蛋 1个 盐味精鸡精五香粉 适量 食用油 适量 山西打卤面的做法步骤1
黄花菜，腐竹，木耳，香菇提前泡发，我没有香菇了，所以没用。猪肉切片步骤2
海米泡发，韭菜切断，香葱切碎步骤3
起锅烧油，倒入肉片翻炒变色步骤4
依次倒入黄花菜香菇腐竹木耳海米翻炒50下，加入生抽，蚝油翻炒，加入自来水步骤5
打一个水淀粉，红薯粉，土豆粉，玉米粉都可以。步骤6
锅开后倒入水淀粉，分三次到，边倒边观察粘稠度，感觉稠度合适停止倒。鸡蛋打散倒入锅中。加入盐味精鸡精。步骤7
锅开盛入盆中，放入香葱韭菜，热锅烧油，油热后，倒到韭菜上。步骤8
煮好面，把卤和面一比一调和好。 山西打卤面 山西打卤面怎么做好吃 山西打卤面的做法 山西打卤面的家常做法 山西打卤面的步骤