导读生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化
生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说山西焖面怎么做 山西焖面的做法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于山西焖面怎么做 山西焖面的做法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
山西焖面的用料 芸豆 适量 西红柿 3个 卷心菜 三分之一 腊肉 适量 蒜瓣 5-6个 大葱 三分之一 酱油 适量 香油 适量 醋 适量 面粉 500g 山西焖面的做法步骤1
准备材料步骤2
和面，揉成光滑面，由于今天的面和的有点硬，所以发了五分钟！步骤3
用擀面杖擀成一张大面皮，然后对半切两半重叠，记得中间多撒干面粉，以防粘住。再切成面条！步骤4
热锅倒油，放入葱腊肉，再倒入酱油（酱油可以稍微多一点）。这里我说一下，再切腊肉之前我先把腊肉放到热水里煮了十分钟，这样不会太硬不会太咸。依次倒入西红柿，芸豆，卷心菜。可以多放点盐！步骤5
把菜翻炒均匀铺平，这个时候就可以把面条均匀的铺在菜上面了。盖盖，小火闷15分钟！步骤6
等面的时间我们可以准备酱汁，把蒜瓣切碎，倒入一点香油和酱油，香油可以稍微多一点，最后倒醋，直到完全没过蒜瓣！步骤7
15分钟一到，开盖，注意热气烫手。稍微翻一下，把之前调好的酱汁倒入面中间，然后把周围的面往中间盖一盖，把酱汁捂到面里面，再盖盖闷两三分钟！最后----是一个大工程！关火，用筷子把面搅拌均匀～这是一个费力的工作，大家要有耐心哟～步骤8
大功告成！ 山西焖面 山西焖面怎么做好吃 山西焖面的做法 山西焖面的家常做法 山西焖面的步骤