生活中我们没有必要为难自己，质疑自己，有时我们无法很好地理解或学会某样事物，那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了，生活中千变万化，色彩万千，那么今天小编就跟小伙伴们说说泡菜饼的制作方法都有哪些小细节该知道的，相信大家都感兴趣吧，小编也收集到了关于泡菜饼的制作方法一些相关资料，希望大家看了会喜欢。
在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。那么泡菜饼在制作上有什么方法吗?接下来，小编就和大家分享，希望对大家有帮助!
：材料：
主料：泡菜
辅料：土鸡蛋、低筋面粉
韩国泡菜饼调料：白糖、香油、芝麻
做法：
1、把泡菜切碎，放入容器里，倒入一点泡菜汤;
2、加入两个鸡蛋,一勺香油,一勺白糖，搅拌均匀;
3、加入适量面粉，朝一个方向调成面糊;
4、电饼铛稍微放点油，上下火，面糊脱离锅底时，可翻面，表面微微泛黄即可。
5、用一个圆型小碗，扣出形状后装盘。
小贴士：
1、制做泡菜饼时加入面粉时，一定不要加水，加入泡菜汤味道更纯正。
2、调面糊时加入一点白糖可起到提鲜的作用。
3、面糊倒入锅中，可以上面撒上一层芝麻，既营养又美观。
泡菜的主要价值：营养价值
泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，泡菜比起炒菜来营养价值更高。
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。
药用价值
低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
活化身体机能
泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
维持身体健康
作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
减肥瘦身
泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日冷藏之后当消瘦零食，坚持食用泡菜，达到瘦身效果。
另外，
1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止 细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。
3.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。