生活日常:简单布丁制作方法大全怎么样

2021-04-06 20:09:43
导读生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化

生活中我们没有必要为难自己,质疑自己,有时我们无法很好地理解或学会某样事物,那只是我们思考与接收问题的角度不同罢了,生活中千变万化,色彩万千,那么今天小编就跟小伙伴们说说简单布丁制作方法大全都有哪些小细节该知道的,相信大家都感兴趣吧,小编也收集到了关于简单布丁制作方法大全一些相关资料,希望大家看了会喜欢。

  布丁作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。下面是小编为大家整理的一篇简单布丁制作方法。

  一

  鸡蛋,牛奶,糖

  1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

  2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

  3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

  4、蒸好以后的牛奶布丁马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。

  二

  芒果,牛奶,吉利丁粉

  1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。

  2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。

  3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

  4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。

  5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

  三

  吐司片7片,鸡蛋4个,牛奶600ml,糖4勺,黄油适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量

  1.室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化

  2.牛奶中加入鸡蛋,糖搅拌均匀后过筛2遍,这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋

  3.吐司片切成小块后摆入烤碗中,再撒上干果

  4.倒入布丁液就是蛋奶液,略浸泡几分钟。烤箱预热180度,中下层,35-40分钟,烤至空隙中的布丁液凝固即可。

  5.布丁在烤的过程中会极大膨胀,会顶起来很高,因为会膨胀,所以如果布丁液和面包块太多,就会溢出来,所以别像我放那么满。不过烤完出炉后会回缩到图片中状态。

  四

  吉利丁12片,细砂糖120公克,草莓果泥300公克,牛奶400公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,巧克力豆适量

  1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起置于钢盆中,备用。

  2.草莓果泥和牛奶一起煮开后,沖入作法1中一直搅拌,至细砂糖与吉利丁完全溶化。

  3.准备布丁模,待作法2的温度冷却至适温后,倒入布丁模中约9分满,再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后,即可脱模置于盘中。

  4.于作法3布丁表面,挤上适量的打发鲜奶油,再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

  五

  各色QQ糖、牛奶、布丁瓶

  1、把QQ糖放在微波炉加热20秒。

  2、加热好后迅速倒入牛奶只要一点点!,搅拌!

  3、把布丁液倒在布丁瓶里,放冰箱!

  4、十分钟后拿出来,之前的已经凝固了,按照之前的方法再做一层,放冰箱!

  5、一层一层的做下去!

  6、完工!

  六

  QQ糖两包,伊利纯牛奶250ml

  1、将QQ糖放到碗里,开水倒至一半,放到微波炉里加热1分钟。

  2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里,边放边搅拌。

  3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的,可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

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