元气森林谈推出无糖可乐

2022-07-22 15:49:52   编辑:李元
导读 据介绍,严格来说,这款产品并不是传统意义上的可乐产品,而是一种可乐味的苏打水。 与市面上流行的无糖可乐相比,该产品以天然代糖赤藓糖

据介绍,严格来说,这款产品并不是传统意义上的可乐产品,而是一种可乐味的苏打水。 与市面上流行的无糖可乐相比,该产品以天然代糖赤藓糖醇代替了备受争议的人工代糖阿斯巴甜,且不含苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂。 完全去除磷酸等化学合成添加剂。 该产品最快8月份上线销售,并进入部分线下渠道,短期内没有大规模上市的计划。

据元气森林联合创始人陆娇介绍,近20年来,随着国外品牌的大规模进入中国,国内大部分可乐品牌迅速下滑。 2019年,两大国际品牌占据了我国碳酸饮料市场90%以上的份额。

元气森林在酿造开发可乐味饮料的时候,内部总是有很多争议。 “这是我们历史上最纠结的产品,我们酝酿了三年多,在这三年里,我们反复讨论,担心、犹豫、退缩,最终达成共识。”

元气森林研发可乐味苏打水产品的灵感来自于三年前网友的建议。 与用户交流后发现,当0糖饮料逐渐成为中国饮料市场的主流时,市场上的非酒精饮料种类繁多。 糖可乐的表现并没有达到更多用户的预期。 一些用户认为无糖可乐既不好也不健康。

于是,元气森林的一些年轻产品经理尝试在公司内部设立项目。 然而,该项目刚提出时,内部反对声音很大,几乎是片面的。 “当时很多同事担心,一旦我们尝试做可乐味的饮料,会激怒大可乐工厂。因为我们的规模与国际巨头不相上下,就像一个小手指,很容易 被打死。”

但是公司创始人唐斌森是这个项目最坚定的支持者。 “他当时告诉我们年轻人,既然世界上有这么多可乐品牌,既然用户有需求,元气森林为什么不能尝试呢?我还记得他的原话——‘既然用户有需求,不如 走风格而不是尴尬'”。

内称为“YYDS”的可乐味苏打水项目正式诞生。 YYDS是“永恒之神”拼音的第一个字母。 鹿角解决方案石说,之所以起这个名字,是因为这个项目来之不易,年轻的产品经理也觉得这是一件很有价值、值得骄傲的事情。

鹿茸表示,元气森林推出饮料产品的原动力不是为了与任何人竞争,而是为了满足用户的需求。 “我们只关心一件事:能不能让年轻人喝得更满足?”

可乐味的苏打水也是如此。

鹿角介绍,与传统可乐饮料相比,活力可乐苏打水的品质主要实现了三个层次的提升:

一是去除了传统可乐配方中的磷酸; 与苏打水产品一样,拒绝添加传统可乐中常用的化学防腐剂,如苯甲酸钠、山梨酸钾; 此外,尽量使用更多的天然成分,以改善口味和健康。

对于这款新品的销量预期,元气森林表示“保守”。 除了线上销售和部分线下渠道外,公司短期内没有大规模布局的计划。

Antler 解释说,饮料口味偏好因人而异,可乐味产品具有固化的品牌认知度。 这款产品的质量最终还是留给年轻用户和市场来决定。 另外,这是元气森林的第一款可乐味饮料,属于概念车型,需要多听用户反馈。

“元气林的历史上,很多产品经过多次迭代形成了稳定的口碑。” 陆娇表示,这款产品主要是元气森林的年轻产品经理给热心用户做的一个解释,所以不要考虑短期的成败。 “即使没有完成,当我们帮助用户消除错误答案时,它也是非常有价值的。”

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