很多朋友对家庭厨房用品有哪些，厨房用品有哪些还不了解，今天小绿就为大家解答一下。
厨房用品主要包括餐具、洗涤用具、收纳用具、调理用具、炊具等物品，其中餐具包括碗、碟、筷子、勺子等；洗涤用具包括洗碗池、水龙头、排水管、垃圾桶、消毒柜、篮子、排水架等。收纳电器包括吊柜、地柜、冰箱、装饰柜、置物架等。调理用具包括砧板、台面、榨汁机、食物切刀、调味瓶等。炊具包括炉灶、抽油烟机、电磁炉、烤箱、微波炉、电饭煲等。
购买厨房用品的注意事项。有些食物需要用容器蒸熟。需要注意的是，烹饪食物时不建议购买搪瓷制品，因为搪瓷制品的表面都是用搪瓷制成的，搪瓷中含有搪瓷铅等物质，会对人体造成伤害。
2.砧板很多人喜欢用木头。需要注意的是，如果木材本身有异味，不建议切菜，因为其中含有有毒物质，切菜后会引起呕吐腹泻。
3.对于筷子的选择，很多人喜欢用竹筷。市面上的竹筷种类很多，但不建议使用彩绘竹筷，因为彩绘上有铅、苯等物质，会直接影响身体。
4.供应蔬菜。许多人的厨房里都有铝锅。铝的化学性质非常活泼，在空气中很容易被氧化。如果经常用铝制品来上菜，铝制品会受损，铝分子会进入食物。
厨具使用注意事项1。避免绘画或雕刻雕刻竹筷。筷子上的油漆含有铅、苯等化学物质，对健康有害。雕出来的竹筷子看起来很美，但是容易藏污纳垢，滋生细菌，不容易清洗。
2.避免使用各种颜色的瓷器作为调料。配料最好放在玻璃器皿里。瓷色含有铅、苯等致病和致癌物质。随着彩瓷的老化和腐烂，图案颜料中的氡污染食品，对人体有害。
3.切忌用铁锅煮绿豆。由于绿豆含有元素单宁，在高温下遇铁会转化为黑色的单宁铁，使绿豆汤变黑，有一种特殊的气味，不仅影响食欲和口感，而且对人体有害。
4、忌不锈钢或铁锅煮中药。中药中含有多种生物碱和生化物质，在加热条件下会与不锈钢或铁发生多种化学反应，使药物失效，甚至产生一定的毒性。
5.避免使用乌木或有气味的木材作为案板。乌木含有异味和有毒物质。用它做的烹饪板不仅污染菜肴，还容易引起呕吐、头晕、腹痛。所以民间砧板用的木材是银杏、皂角、桦木、柳树。
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