新鲜枇杷可以放冰箱保存吗（枇杷可以放冰箱保鲜吗）

很多朋友对新鲜枇杷可以放冰箱保存吗，枇杷可以放冰箱保鲜吗还不了解，今天小绿就为大家解答一下。

枇杷放在冰箱里可以保鲜，但不宜长时间放置，因为冰箱里通常水蒸气较多，水蒸气重时枇杷果皮容易变黑，所以即使放在冰箱里也要尽快食用。如果未熟的枇杷需要放入冰箱保存，一定要用保鲜膜密封。一般在2左右可以保存3-7天左右。

冰箱存放水果需要注意什么？在冰箱存放水果时，首先要分清楚水果是“熟”还是“后熟”。

“熟型”是指在收获时成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘等。这种水果如果直接放在室温下会很快成熟腐烂；直接放冰箱很容易失水。最好的办法是先用纸包好，然后装袋放冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能防止水蒸气凝结滋生细菌和霉菌。

“后熟”水果在采收时未完全成熟，必须在室温下放置一段时间才能继续成熟，主要包括桃、李、香蕉、猕猴桃、柿子等。以桃、李等温度敏感型水果为例，未熟前的理想贮藏温度为10-25，夏季应在室内阴凉处催熟，稍软化后冷藏。如果在完全成熟前冷藏，水果组织会被破坏，水分会流失。

桃子、李子、猕猴桃、甜柿等水果是否成熟，可以根据软硬来区分。一般买回来之后，放在室温下2天左右。等稍微变软了，就可以放冰箱冷藏了。热带水果，如菠萝、香蕉、芒果、木瓜等。怕冷，建议熟了冷藏不超过两天。

另外，需要注意的是，有些水果不能和其他果蔬放在一起，如苹果、梨、木瓜、香蕉等。这种水果在成熟过程中会释放出“乙烯”气体，加速果实的成熟和衰老。如果把其他的果蔬和这种水果放在一起，很容易老化，腐烂的比较早。腐烂的水果也会释放乙烯，所以在一堆水果中如果有一个是坏的，就要马上挑出来。一般来说，热带水果不适合放在冰箱里保存，比如芒果、榴莲等，很实用。

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