川贝炖雪梨的正确做法大全（川贝炖雪梨的正确做法）

大家好，小晋来为大家解答以上问题。川贝炖雪梨的正确做法大全，川贝炖雪梨的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、选择合格的人员

2、贝母的种类很多，其中贝母是最常用的一种，其功效是所有贝母中最好的。

3、尤其是野生川贝母，疗效更显著，但价格太贵。

4、我们经常选择种植7株川贝母，4年生，7月份采挖。七味川贝母和野生川贝母功效相近，价格也很亲民，性价比很高。

5、我们一般选择雪梨作为梨，因为只有雪梨的止咳化痰效果最显著。

6、工作方法

7、(1)将我们选好的大雪梨切1/3，梨核切好备用。

8、(2)选择7个川贝母3-5g，放入挖空的梨中，加入适量冰糖。

9、(3)将梨盖好，用牙签封口。

10、(4)将密封好的梨放入锅中蒸1小时左右即可使用。

11、注意雪梨不要去皮，一定要用牙签密封。川贝母药性易挥发，要避免蒸的时候药性挥发，影响药效。

12、扇贝炖雪梨的功效

13、川贝母和雪梨都是寒性食物，清肺止咳效果好，缓解咳嗽症状效果好。

14、需要注意的是，贝母蒸雪梨对于风热咳嗽有很好的效果，但是对于风寒咳嗽会加重病情。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。