怎么做肘子又烂又好吃(怎么做又烂又好吃的手肘)

2022-06-19 20:27:24   编辑:堵豪莉
导读 食材肘子 1个小米椒 20g香料 20g冰糖 10g葱 10g姜片 10g花椒 20g方法 步骤1 锅中加入姜片和料酒去腥味,将肘部放入水中焯5分钟。2

食材

肘子 1个

小米椒 20g

香料 20g

冰糖 10g

葱 10g

姜片 10g

花椒 20g

方法/步骤

1.锅中加入姜片和料酒去腥味,将肘部放入水中焯5分钟。

2.锅里放冰糖,炒至枣红,倒入开水待用。

3. 翻炒豆瓣酱和配料。

4.加入糖水搅拌均匀,放入肘部盖上锅盖煮两个小时。

END

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