导读 食材肘子 1个小米椒 20g香料 20g冰糖 10g葱 10g姜片 10g花椒 20g方法 步骤1 锅中加入姜片和料酒去腥味,将肘部放入水中焯5分钟。2
食材
肘子 1个
小米椒 20g
香料 20g
冰糖 10g
葱 10g
姜片 10g
花椒 20g
方法/步骤
1.锅中加入姜片和料酒去腥味,将肘部放入水中焯5分钟。
2.锅里放冰糖,炒至枣红,倒入开水待用。
3. 翻炒豆瓣酱和配料。
4.加入糖水搅拌均匀,放入肘部盖上锅盖煮两个小时。
END
食材
肘子 1个
小米椒 20g
香料 20g
冰糖 10g
葱 10g
姜片 10g
花椒 20g
方法/步骤
1.锅中加入姜片和料酒去腥味,将肘部放入水中焯5分钟。
2.锅里放冰糖,炒至枣红,倒入开水待用。
3. 翻炒豆瓣酱和配料。
4.加入糖水搅拌均匀,放入肘部盖上锅盖煮两个小时。
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