土豆泥的做法

土豆蒸好放入白糖、牛奶压成土豆泥，碗中铺上保鲜膜放入土豆泥铺平，用盘子倒扣过来撕下保鲜膜，熬一个料汁浇在上面即可，以下是详细的操作步骤：

食材

土豆 500g

白糖 30g

鲜牛奶 110g

生抽 8g

胡椒粉 2g

生粉 10g

方法/步骤

1

土豆压成泥

在蒸好的土豆里面加入一勺白糖，少许的鲜牛奶，用叉子将土豆捣成土豆泥。

2

土豆泥倒扣在盘子上

准备一个小碗铺上保鲜膜，把土豆泥倒在碗里面，用盘子将碗倒扣过来，取掉上面的碗，撕下上面的保鲜膜。

3

熬料汁淋在土豆泥上

碗中加入一勺生抽、两勺清水、一勺胡椒粉，再加入一勺生粉搅拌均匀，把调好的料汁倒入锅中，大火烧开，烧至浓稠，把料汁浇在土豆泥上面就可以了。

END