黄焖鸡的做法

2022-06-02 20:12:26   编辑:仲孙烁仁
导读把准备好的鸡块放入到锅中上色,然后把准备好的调料放入锅中,加入适量的调料调味,大火煮10分钟翻炒均匀即可出锅,具体方法如下:食材鸡块

把准备好的鸡块放入到锅中上色,然后把准备好的调料放入锅中,加入适量的调料调味,大火煮10分钟翻炒均匀即可出锅,具体方法如下:

食材

鸡块 200g

蚝油 15g

生抽 15g

老抽 15g

姜粒 15g

方法/步骤

1

鸡块上色

锅中加入适量的油,油热后放入冰糖,炒出糖色后加入炸好的鸡块上色。

2

加入调料

中途再加入切好的姜粒炒香,再加入适量生抽、适量蚝油,适量老抽、翻炒均匀后加入适量水。

3

煮半个小时

开大火把水烧开,水开后盖上盖子小火煮半个小时,时间到后加入准备好的配菜。

4

放入配菜

煮大约10分钟左右,时间到后加入适量盐,适量的红椒段,翻炒均匀后即可出锅装盘。

END

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