导读 将羊肉腌制好后,炒熟备用,在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒,加入调味料翻炒入味即可食用。食材羊肉 300g葱 10g姜 10g蒜 10g青椒 20g红
将羊肉腌制好后,炒熟备用,在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒,加入调味料翻炒入味即可食用。
食材
羊肉 300g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
青椒 20g
红椒 20g
方法/步骤
1
腌制羊肉
羊肉切片,加入盐,生抽,胡椒粉,孜然粉,葱,姜,蒜片用手抓均匀。
2
翻炒羊肉
起锅烧油,倒入腌好的羊肉,炒至羊肉变色,盛出盘中备用。
3
加入调味料
锅中烧油,倒入料头,倒入羊肉炒均匀,放入盐,生抽,孜然粉,味精,辣椒油翻炒即可。
END