炒羊肉的家常做法

2022-06-02 20:13:20   编辑:杨思平
导读 将羊肉腌制好后,炒熟备用,在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒,加入调味料翻炒入味即可食用。食材羊肉 300g葱 10g姜 10g蒜 10g青椒 20g红

将羊肉腌制好后,炒熟备用,在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒,加入调味料翻炒入味即可食用。

食材

羊肉 300g

葱 10g

姜 10g

蒜 10g

青椒 20g

红椒 20g

方法/步骤

1

腌制羊肉

羊肉切片,加入盐,生抽,胡椒粉,孜然粉,葱,姜,蒜片用手抓均匀。

2

翻炒羊肉

起锅烧油,倒入腌好的羊肉,炒至羊肉变色,盛出盘中备用。

3

加入调味料

锅中烧油,倒入料头,倒入羊肉炒均匀,放入盐,生抽,孜然粉,味精,辣椒油翻炒即可。

END

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