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今天明哥就为小伙伴们讲解下6月21日小鸡问答 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么，相信很多玩蚂蚁庄园的小伙伴们都想知道这个答案吧，那么小编也收集到了有关6月21日小鸡问答 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么的相关资料希望大家会喜欢。
蚂蚁庄园6月21日问题 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么
正确答案：官职
扩展阅读：宫保鸡丁
由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。由于这道菜流传太广，在各地有很多不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传到西方后，西方人还根据自己的口味进行了一些改良，使之成为了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”